白州 ~森とウイスキーの物語~

番組内容

南アルプスのふもと、山梨県の白州。ネイチャーフォトグラファー柏倉陽介がカメラを手に訪れたのは、清冽な湧水を運ぶ川が流れる、豊かで広大な森。その中にひっそりと佇むウイスキーの蒸留所だった。ウイスキー「白州」をつくるには、この森と水が不可欠なのだと言う。人が自然に寄り添いウイスキーをつくりあげる。その工程、時間、そして空間が、鋭敏な写真家の目を通して映し出される…
白州の物語をナショジオが紹介します。