ナショナル ジオグラフィック

アントニが世界を巡る!セレブの食卓

原題: NO TASTE LIKE HOME WITH ANTONI POROWSKI
アントニが世界を巡る!セレブの食卓の写真

放送予定

25.02.28 22:00
 オークワフィナの韓国への里帰り(原題:AWKWAFINA'S KOREAN HOMECOMING) [字][新]
25.03.02 12:00
 オークワフィナの韓国への里帰り(原題:AWKWAFINA'S KOREAN HOMECOMING) [字]
25.03.07 22:00
 フローレンス・ピューのイギリス・オデッセイ(原題:FLORENCE PUGH’S ENGLISH ODYSSEY) 
25.03.09 12:00
 フローレンス・ピューのイギリス・オデッセイ(原題:FLORENCE PUGH’S ENGLISH ODYSSEY) 

番組内容

世代を超えて受け継がれてきた家庭料理は、私たちがどんな人間であるかを教えてくれる。アントニ・ポロウスキは、セレブが祖先の料理の伝統を探るために世界中を旅するオーダーメイドの旅を企画する。彼らはうだるような暑さのジャングル、古代の村、賑やかな都市を巡り、おいしそうな料理や壮大な景色、そして隠された家族の物語を発見する。

■60分×6話

エピソード

「 ジェームズ・マースデンのドイツ料理(原題:JAMES MARSDEN'S GERMAN DISH UP) 」

マースデン家の愛するチキン・フライド・ステーキの起源を探るため、アントニはジェームズをテキサス平原からドイツへ連れていく。二人は、ジェームズのドイツ人の先祖の経験が、彼の家族の歴史にどれほど影響を与えたかを発見する。王族と食事をし、バイエルン・アルプスを登りながら、ジェームズの先祖が移住を決意した背後にあるドラマチックな秘密を掘り起こす。

「 ジャスティン・セローのイタリア探検(原題:JUSTIN THEROUX'S ITALIAN QUEST) 」

家族のパスタ料理の起源を求めて、アントニはジャスティンをイタリアのロードトリップに連れていき、おいしい料理や驚くべき事実を発見する。二人は鶏を追いかけハマグリを収穫しながら地域の最高の食べ物を試食し、ジャスティンのイタリア人の祖先と、大西洋を渡った家族の料理との関係をを明らかにする。

「 オークワフィナの韓国への里帰り(原題:AWKWAFINA'S KOREAN HOMECOMING) 」

オークワフィナは、幼い頃に母親を亡くした。アントニは、彼女が韓国の料理と祖先の伝統と再びつながるのを手助けしたいと考え、新しい経験、家族の隠された事実、そして刺激的な味覚に満ちた発見の旅を企画し、彼女に自身のアイデンティティに対する新しい視点を与える。

「 ヘンリー・ゴールディングのマレーシアの冒険(原題:HENRY GOLDING’S MALAYSIAN ADVENTURE) 」

アントニはヘンリーをボルネオに連れていき、家族の物語を掘り起こして彼の母方であるイバン族の伝統との深いつながりを味わう。長い間会っていなかった家族や新しくできた友人たちと料理をしながら、ヘンリーは、この口承伝統における系譜は、物語を語る以上の意味があることを知る。

「 フローレンス・ピューのイギリス・オデッセイ(原題:FLORENCE PUGH’S ENGLISH ODYSSEY) 」

アントニはフローレンスとオックスフォード、ヨークシャー海岸、ロンドンを旅しながら、彼女の家族が食に対して抱く情熱の起源を探る。二人はおいしい料理に出会い、世代を超えて食を愛するようになった先祖の物語を発見する。

「 イッサ・レイのセネガル王室のルーツ(原題:ISSA RAE'S SENEGALESE ROYAL ROOTS) 」

アントニは、イッサを彼女の父の故郷であるセネガルに連れていき、権力のある女性や王族とのつながりに関する先祖の物語を掘り起こす。彼女はこの料理の旅を通して、家族の壮大な歴史と自身のアイデンティティの関係について学ぶ。

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